Freunden säurebetonter Blanc de Blancs ist Champagne A. Margaine ein Begriff, vor allem deshalb, weil der zumeist die malolaktische Gärung unterbindet: Seine Reben befinden sich in einer Chardonnay-Enklave im vom Pinot dominierten Reimes Bergland, in Villers-Marmery, Margaines Weine sind daher zumeist kräftiger als die der Kollegen aus der Côte des Blancs. Champagne Margaine ist Mitglied im Club Trésors und bei Les Artisans du Champagne. 

In dem Video erzählen Arnaud Margaine und seine Tochter Mathilde über die besonderen Bedingungen der Ernte 2020.