Ein neuer Champagner der sympathischen Maison Joseph Perrier in Châlons-en-Champagne und gleich auf unserer Liste der Lieblingsweine: ein Trendsetter also, ein Shootingstar, sogar ein reiner Pinot Noir ganz ohne Dosage und dazu noch ein Monocru.
Die Trauben stammen von einem sonnenverwöhnten Südhang aus Cumieres im Marne-Tal. Kraft, Finesse und Struktur vereinigen sich hier zu einem abendfüllenden Trinkgenuß.
Dieser Champagner nimmt es mühelos mit einer starken Frau auf.